Em primeiro lugar o jambu, também conhecido como agrião do Pará, é uma planta muito comum no norte do Brasil.
É muito empregue na culinária, em saladas, molhos e, por exemplo, no tacacá, um prato típico do Pará.
Esta planta é muito desfrutada não só na gastronomia, mas também no dia a dia, pois tem efeito analgésico e pode dar para tratar dentes, garganta e herpes.
O nome científico do Jambu é Spilanthes oleracea e pode ser encontrado em mercados, feiras, lojas de produtos naturais ou lojas online na forma de planta ou óleo essencial.
Propriedades do Jambu
Contudo o Jambu possui propriedades antifúngicas, diuréticas, antivirais, antissépticas, antioxidantes e anestésicas.
Principalmente devido ao espilantol, substância libertada ao mastigar a flor do jambu.
Ainda assim devido às suas propriedades, o jambu pode ter diversas aplicações medicinais.
Ajudar a combater infecções virais e fúngicas;
Combate os radicais livres e previne o envelhecimento prematuro;
Ajuda a aliviar a dor de dente e dor de garganta;
Ajuda contra tosse e herpes;
Aumenta o nível de testosterona nos homens, produzindo um efeito afrodisíaco;
Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, pois contém muita vitamina C.
É importante que o uso e uso do jambu para fins medicinais seja visto por um médico ou fito terapeuta e não substitua o tratamento previamente prescrito por um médico.
Instruções de uso
O Jambu é muito utilizado na gastronomia para preparar saladas e molhos, as suas folhas podem ser utilizadas para fazer, por exemplo, tacacá ou pizza de jambu.
Além disso, você pode fazer um chá das folhas, flores e raízes, recomenda-se colocar 10 g de folhas de inhame em 500 ml de água fervente, deixar repousar por 10 minutos, coar e beber até 3 vezes ao dia.
Desse modo o Jambu também pode ser usado como óleo essencial e deve ser recomendado por um médico ou fito terapeuta.
Por fim o Jambu pode promover contrações uterinas, portanto seu uso em forma de chá, óleo ou receita não é recomendado para gestantes.
- Fonte:Bibliografia
- COSTA, Suzara S. Extração de espilantol assistida por microondas a partir de flores, folhas e caules de jambu (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen). Tese de doutorado, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C.P.S.; MELO, M.T.P.; HONÓRIO, I.C.G. et al. Caracterização morfológica e agronômica de acessos de jambu (Spilanthes oleracea L.) nas condições do Norte de Minas Gerais. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu. Vol 14. 2 ed; 410
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