Em primeiro lugar Veja esta receita de Cheesecake De Amoras deliciosa que vai deixar todos de agua na boca.
Acima de tudo este talvez seja o bolo mais completo, versátil e viciante já produzido pelo homem.
Convide os amigos para um lanche, e tenha uma sugestão deliciosa que você pode preparar em casa!
Além disso uma sobremesa tradicional americana, experimente este cheesecake de amora!
5 porções 30 minutos Fácil
INGREDIENTES:
Leite condensado: 1 lata
Cream cheese: 500g
Creme de leite fresco: 250g
Gelatina em folhas: 1 pacote (6 folhas)
Geleia de amora: 2 potes
Bolacha Maria de chocolate: ½ pacote
Manteiga derretida: 120g
MODO DE PREPARAÇÃO: Veja esta receita de Cheesecake De Amoras deliciosa
Primeiramente em uma tigela, coloque o leite condensado e o cream cheese amolecido.
Do mesmo modo misture o leite condensado e o cream cheese até ficar homogêneo.
Ao mesmo tempo hidrate a folha de gelatina com água gelada.
Logo depois retire a manteiga da geladeira até atingir a temperatura ambiente.
Nesse meio tempo quebre os biscoitos.
Da mesma forma coloque os biscoitos no liquidificador e triture até ficar bem dividido.
Por outro lado em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e a manteiga até formar uma massa (adicione um pouco mais de manteiga se estiver muito “seca”).
Molde a massa em um fundo redondo antiaderente.
Em uma frigideira antiaderente, coloque duas colheres de creme de leite e as folhas hidratadas.
Dissolva a gelatina em fogo baixo.
Misture o creme restante com o creme sem mexer.
Adicione a gelatina dissolvida ao creme, mexendo sempre até ficar homogêneo novamente.
Distribua o creme de cheesecake em uma forma.
Coloque o creme de cheesecake na geladeira até que o topo esteja firme.
Se a geleia estiver muito grossa, dissolva-a em uma panela com um pouco de água.
Deixe esfriar e cubra o cheesecake com geleia.
Leve à geladeira normalmente.
Espere a gelatina endure
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