Em primeiro lugar vamos apresentar a Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo.
Surpreenda e apresente este delicioso lanche. Eles vão adorar!
Prepare um gratinado de bacalhau para a sua família se deliciar! Aprenda a fazer o melhor bacalhau grelhado do mundo.
O bacalhau gratinado é uma refeição particularmente deliciosa. Embora qualquer tipo de gratinado seja bom (carne, atum ou outras opções), o bacalhau empanado também é uma refeição especialmente deliciosa.
Do mesmo modo descubra tudo o que precisa de saber para preparar esta refeição se pretende proporcionar à sua família uma experiência gastronómica inesquecível.

Forno pré aquecido
Pré-aquecer o forno é muito importante. Pré-aqueça o forno antes de fazer esta receita.
Faça isso com pelo menos 10 a 15 minutos de antecedência. O forno deve ser colocado na temperatura especificada na receita, geralmente entre 180º C e 200º C.
Recipiente para usar na Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo
Para fazer um gratinado realmente delicioso, você precisa fazer as escolhas certas, mesmo em um recipiente.
O ideal é escolher um recipiente feito de materiais de alta qualidade, como cerâmica, vidro ou aço inoxidável, que o manterão com bom calor.
Portanto, escolha uma assadeira, Pyrex ou outro recipiente similar com um desses materiais, pois eles manterão a temperatura e a consistência necessárias para o gratinado.

Forno de última hora
Depois de colocar o forno na temperatura ideal que é bem quente, há outro passo importante.
Para transformar o queijo em uma cobertura crocante e deliciosa, é preciso fazer algo para simplificar o processo.
Se quiser ver o queijo borbulhar e dourar e o gratinado estiver na posição perfeita, coloque o queijo no gratinado por 5 a 10 minutos, seja no modo grill ou em temperatura mais alta.
Preste atenção especial durante este processo. Realmente irresistível!
O molho é o elemento chave da Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo
Há deliciosos molhos disponíveis como uma surpresa gratinada.
Em alguns gratinados (ou seja, bacalhau), pode haver um molho que leve a refeição ao próximo nível.
No entanto, se você quiser adicionar o molho, ele deve ir antes do queijo, pois este deve ser o último passo.
O molho revela-se um elemento precioso porque ajuda os alimentos a não secarem.
O molho deixa a torrada mais saborosa.
Existem diferentes molhos para escolher e eles ficam ótimos em um gratinado.
Mas a melhor opção é o molho branco.
Molhos vermelhos ou à bolonhesa são especialmente bons com massas e carnes grelhadas.

Ingredientes
4 batatas médias
2 lombos de bacalhau
4 cenouras
1 cebola
4 dentes de alho
1 folha de louro
Molho Bechamel (a gosto)
Queijo (a gosto)
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
Azeite (a gosto)
Noz-moscada (a gosto)
Modo pronto Comece colocando todos os ingredientes listados ao seu lado, disponíveis.

Primeiro, cozinhe o bacalhau com 2 partes de água e 1 parte de leite.
Em seguida, escorra o bacalhau.
O bacalhau é então picado, as espinhas removidas e a água retida (filtrada).
Em seguida, lave as batatas.
Em seguida, corte as batatas em cubos.
Escalde as batatas na água reservada (onde coze o bacalhau).
Tempere a água com noz-moscada.
Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra e reserve.
Enquanto isso, pique a cebola e o alho.
Coloque ambos em uma panela e regue com um fio generoso de azeite.
Adicione as folhas de louro e frite uniformemente.
Em seguida, descasque as cenouras, rale e adicione as cenouras ao refogado.
Em seguida, misture bem as cebolas.
Adicione os filés de bacalhau e misture.
Em seguida, adicione as batatas escaldadas e refogue novamente.
Se estiver com pouco líquido, despeje uma colher de líquido onde o bacalhau está cozinhando.
Depois de colocar a água na panela, abaixe o fogo e deixe evaporar.
Depois disso, prepare o seu molho Bechamel.
Em seguida, ajuste o tempero conforme necessário.
Em seguida, retire a panela do fogo.
Enquanto isso, adicione o molho branco e misture.
Em seguida, adicione o queijo desejado. É com você.
Em seguida, misture bem os ingredientes.
Coloque a mistura na assadeira e distribua uniformemente.
Asse em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 15 minutos.
Então, deixe tostar.
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