Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo

Em primeiro lugar vamos apresentar a Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo.

Surpreenda e apresente este delicioso lanche. Eles vão adorar!

Prepare um gratinado de bacalhau para a sua família se deliciar! Aprenda a fazer o melhor bacalhau grelhado do mundo.

O bacalhau gratinado é uma refeição particularmente deliciosa. Embora qualquer tipo de gratinado seja bom (carne, atum ou outras opções), o bacalhau empanado também é uma refeição especialmente deliciosa.

Do mesmo modo descubra tudo o que precisa de saber para preparar esta refeição se pretende proporcionar à sua família uma experiência gastronómica inesquecível.

Forno pré aquecido

Pré-aquecer o forno é muito importante. Pré-aqueça o forno antes de fazer esta receita.

Faça isso com pelo menos 10 a 15 minutos de antecedência. O forno deve ser colocado na temperatura especificada na receita, geralmente entre 180º C e 200º C.

Recipiente para usar na Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo

Para fazer um gratinado realmente delicioso, você precisa fazer as escolhas certas, mesmo em um recipiente.

O ideal é escolher um recipiente feito de materiais de alta qualidade, como cerâmica, vidro ou aço inoxidável, que o manterão com bom calor.

Portanto, escolha uma assadeira, Pyrex ou outro recipiente similar com um desses materiais, pois eles manterão a temperatura e a consistência necessárias para o gratinado.

Forno de última hora

Depois de colocar o forno na temperatura ideal que é bem quente, há outro passo importante.

Para transformar o queijo em uma cobertura crocante e deliciosa, é preciso fazer algo para simplificar o processo.

Se quiser ver o queijo borbulhar e dourar e o gratinado estiver na posição perfeita, coloque o queijo no gratinado por 5 a 10 minutos, seja no modo grill ou em temperatura mais alta.

Preste atenção especial durante este processo. Realmente irresistível!

O molho é o elemento chave da Receita do melhor bacalhau gratinado do mundo

Há deliciosos molhos disponíveis como uma surpresa gratinada.

Em alguns gratinados (ou seja, bacalhau), pode haver um molho que leve a refeição ao próximo nível.

No entanto, se você quiser adicionar o molho, ele deve ir antes do queijo, pois este deve ser o último passo.

O molho revela-se um elemento precioso porque ajuda os alimentos a não secarem.

O molho deixa a torrada mais saborosa.

Existem diferentes molhos para escolher e eles ficam ótimos em um gratinado.

Mas a melhor opção é o molho branco.

Molhos vermelhos ou à bolonhesa são especialmente bons com massas e carnes grelhadas.

Ingredientes

4 batatas médias
2 lombos de bacalhau
4 cenouras
1 cebola
4 dentes de alho
1 folha de louro
Molho Bechamel (a gosto)
Queijo (a gosto)
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
Azeite (a gosto)
Noz-moscada (a gosto)

Modo pronto Comece colocando todos os ingredientes listados ao seu lado, disponíveis.

Primeiro, cozinhe o bacalhau com 2 partes de água e 1 parte de leite.

Em seguida, escorra o bacalhau.

O bacalhau é então picado, as espinhas removidas e a água retida (filtrada).

Em seguida, lave as batatas.

Em seguida, corte as batatas em cubos.

Escalde as batatas na água reservada (onde coze o bacalhau).

Tempere a água com noz-moscada.

Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra e reserve.

Enquanto isso, pique a cebola e o alho.

Coloque ambos em uma panela e regue com um fio generoso de azeite.

Adicione as folhas de louro e frite uniformemente.

Em seguida, descasque as cenouras, rale e adicione as cenouras ao refogado.

Em seguida, misture bem as cebolas.

Adicione os filés de bacalhau e misture.

Em seguida, adicione as batatas escaldadas e refogue novamente.

Se estiver com pouco líquido, despeje uma colher de líquido onde o bacalhau está cozinhando.

Depois de colocar a água na panela, abaixe o fogo e deixe evaporar.

Depois disso, prepare o seu molho Bechamel.

Em seguida, ajuste o tempero conforme necessário.

Em seguida, retire a panela do fogo.

Enquanto isso, adicione o molho branco e misture.

Em seguida, adicione o queijo desejado. É com você.

Em seguida, misture bem os ingredientes.

Coloque a mistura na assadeira e distribua uniformemente.

Asse em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 15 minutos.

Então, deixe tostar.

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