Em primeiro lugar quem não adora uma boa Lasanha De Frango Uma Receita Para A Bimby?
Molho de tomate:
Em primeiro lugar coloque no copo o alho, a cebola, as cenouras picadas e o azeite e triture na velocidade 5 durante 5 segundos.
Do mesmo modo refogue 5 minutos à temperatura varoma, velocidade 5.
Adicione os restantes ingredientes, programe 20 minutos, 100º C, velocidade 2.
Por fim, triture a gosto se desejar, atingindo gradualmente a velocidade 7.
Contudo aguarde alguns segundos antes de fazer isso para evitar o risco de que os derramamentos possam queimá-lo.
Molho Bechamel:
600 gramas de leite
40 gramas de margarina
60 gramas de farinha
Sal aromatizado com alho e pimenta
Desse modo coloque todos os ingredientes no copo da bimby, programe 8 minutos, 90ºC, velocidade 4.
Cobertura da Lasanha De Frango Uma Receita Para A Bimby
Dessa forma coloque no copo os alhos picados, a cebola e as cenouras e triture na velocidade 5 durante 5 seg.
Acima de tudo refogue à temperatura varoma, velocidade 1, durante 5 minutos.
Por fim adicione os tomates, o vinho, o caldo, o bacon, os pimentos e o frango e programe 8 minutos, velocidade inversa da colher, 100 ºC.
Adicione os cogumelos e misture na velocidade inversa da colher por 30 segundos.
Montagem da lasanha:
Fiz assim, no fundo do tabuleiro coloquei um pouco de molho de tomate; depois a lasanha; um pouco de recheio; um pouco de molho; a lasanha novamente, e assim sucessivamente até terminar de temperar com molho bechamel e cubra com queijo .
INGREDIENTES
Folhas de lasanha fresca, q.b.
Para o molho de tomate:
40 gramas de azeite
1 dente de alho
150 gramas de cebola
1 dente de alho
1 cenoura
500 gramas de tomate maduro pelado
1 colher de chá de sal aromatizado com pimenta e alho (feito na Bimby)
Para o recheio:
150 gramas de cebola
1 caldo de galinha
2 dentes de alho
50 gramas de azeite
Restos de frango assado (tinha 310 gramas)
100 gramas de bacon em pedaços
150 gramas de tomate maduro pelado
1 lata pequena de cogumelos laminados
50 gramas de vinho branco
1 pitada de pimenta
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