Antes de mais nada vamos dar uma Dica de culinária para iniciantes de como usar uma receita.
Acima de tudo aqueles que não gostam de cozinhar acham isso uma tarefa árdua ou muito desafiador.
Ainda assim uma razão pode ser que eles são intimidados pela receita.
Contudo a lista de ingredientes e/ou as instruções reais podem ser extensas.
Acima de tudo para começar, navegue pela receita do início ao fim.
Embora possa parecer longa, a lista de ingredientes frequentemente lista itens muito comuns como manteiga, óleo de cozinha, sal, pimenta, vários temperos, etc. temperatura do forno são detalhadas.
Familiarize-se com os métodos ou processos e sinta como eles podem ser fáceis ou difíceis com base em suas habilidades.
Afinal você quer se sentir confortável e tentar cozinhar o prato ou pode passar por sentir que o prato não está saindo bem.
Desse modo se você se sentir desconfortável, tente cozinhá-lo apenas para você e experimente/pratique suas habilidades.
Mesmo os melhores chefs queimaram torradas ou cozinharam um ovo duro por muito tempo… por assim dizer.
Dica de culinária para iniciantes de como usar uma receita
Lembre-se, as receitas são usadas pelos melhores cozinheiros do mundo.
Por fim agora que você leu a receita, sabe o que está envolvido e os ingredientes necessários.
Você quer ter todos os ingredientes quando começar.
Será muito frustrante começar a cozinhar e ficar sem algo simples.
Você perderá seu entusiasmo e interesse.
Próximo passo… prepare os ingredientes.
Certifique-se de ter os ingredientes certos… e as quantidades corretas.
Embora você geralmente possa substituir a mostarda Dijon por mostarda marrom picante, você não pode usar mostarda seca.
Dica de culinária para iniciantes de como usar uma receita
Você não quer descobrir que precisa de 3 xícaras de caldo de galinha quando só tem meia xícara.
À medida que adquire mais experiência na cozinha, aprenderá como pode ser fácil substituir e/ou ajustar as quantidades.
Agora… certifique-se de ter as panelas e utensílios certos.
A maioria das receitas pede um tipo específico de panela ou panela, mas raramente é “exótico” e não é algo que você já tem em sua cozinha. Colheres, conchas, pinças e “nadadeiras” básicas geralmente cobrem o que você precisa.
Uma dica… se você estiver usando panelas e frigideiras “antiaderentes” ou esmaltadas, certifique-se de usar utensílios de madeira tipo borracha para não arranhar as superfícies revestidas.
Aqui está uma receita que lista nove ingredientes, mas como você lê e vê é muito simples, incluindo instruções.
Receita de Molho de Amêijoas Brancas
1 (250 gr) lata de amêijoas picadas
¼ c. azeite
3 colheres de sopa salsa seca
½ c. manteiga
1 colher de chá de alho em pó
½ colher de chá. orégão
3 colheres de sopa cebola picada fina
¼ colher de chá. pimenta
1 colher de sopa queijo romano ralado
Modo Preparação
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela.
Despeje sobre o linguine cozido. Rende 2 porções.
Algum tempo atrás eu decidi que se você tem que fazer algo várias vezes ao dia, por que não fazer disso um hobby e se divertir.
Cozinhar pode ser divertido e dar-lhe uma sensação de realização… para não falar de uma refeição muito agradável para a sua família ou amigos.
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