Doces e Geleias: com Sobras de Frutas

By Rivers Beaches

Quando a fruta “tocada” ou madura demais, casca e o caroço se transformam em uma verdadeira iguaria?

Ponto circulado

PERA

Antes de tudo descarte as partes tocantes da fruta. Do mesmo modo retire as cascas e caroços restantes e guarde para a geleia.

AMEIXA

PÊSSEGO

Sobras de ameixa, alperce ou pêssego Açúcar 2/3 do peso da fruta

COMPOTA DE AMEIXA, ALPERCE OU PÊSSEGO

DOCE DE CASCAS DE BANANA

Antes de tudo corte as cascas em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela e adicione o restante dos ingredientes, exceto o açúcar.

MARMELO

Cascas e caroços de maçã, pêra ou marmelo.

MAÇÃ

Açúcar 250g por 300ml de líquido

GELEIA DE MAÇÃ, PÊRA OU MARMELO

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