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Saiba exatamente como nós fizemos Banana esta semana

Consumida o ano todo, é uma das frutas mais populares do mundo e uma das mais econômicas.

Ainda assim além da polpa que todos estamos acostumados a comer, as cascas oferecem inúmeras possibilidades deliciosas.

Contudo quando achar que as bananas estão muito maduras, descasque-as, corte a polpa em pedaços e coloque no frigorífico.

Conservar

Assim para evitar que amadureçam demais ou muito rapidamente, enrole o pés das bananas com fita adesiva.

Corte as cascas de banana em pedaços, coloque em bandejas separadas e congele.

Depois de congelados, transfira-os para um recipiente e coloque-os de volta no frigorífico.

Aproveitar

Use polpa congelada para fazer gelados.

É só colocar no processador, mexer bem, depois transferir para um recipiente e levar de volta ao congelador.

Use cascas congeladas para fazer smoothies e batidos.

Bananas maduras?

Esmague-as com um garfo ou um triturador e use a massa temperada a gosto para espalhar no pão ou torradas como substituto da manteiga.

Você também pode cortá-las na mesma espessura e fazer chips.

Regue com sumo de limão e leve ao forno a 120° por 1,5 a 2 horas ou até dourar, virando 2 a 3 vezes ao longo do tempo.

Em um liquidificador, adicione uma ou duas cascas de banana (dependendo do tamanho), um ovo e 2 colheres de aveia e triture tudo.

Em seguida, use esta mistura para fazer panquecas.

Você pode adicionar um pouco de canela e um pouco de mel ou açúcar à massa.

Batido de Banana e Espinafres

Saiba exatamente como nós fizemos Banana esta semana

Ingredientes

Cascas de banana grande 1 (¬+80 g)
Bebida vegetal (coco, amêndoa, soja) 400 ml
Mel uma colher de chá
Espinafres 30 g
Canela em pó quanto baste
Coco ralado uma colher de sopa

Modo Preparação

Antes de tudo Lave as bananas, corte as pontas e descarte.

Corte o restante em pedaços pequenos e coloque no copo do liquidificador.

Logo depois Adicione a bebida vegetal, mel, espinafre e canela e mexa até engrossar.

Por fim polvilhe com coco.

Trifle de chocolate com banana

Saiba exatamente como nós fizemos Banana esta semana

Ingredientes

Chocolate preto 100 g
Leite meio gordo 50 ml
Sobras de bolo de chocolate ou brownie 200 g
Iogurte grego natural 250 g
Avelãs tostadas e grosseiramente picadas 20 g

Preparação

Em primeiro lugar rale o chocolate na peneira maior do ralador, reservando cerca de 2 colheres de sopa.

Derreta o restante com leite bem quente.

Deixe arrefecer um pouco e reserve.

Desse modo corte as sobras de bolo restante em pedaços pequenos, junto com as bananas em fatias.

Coloque os ingredientes entre 2 tigelas ou copos largos na seguinte ordem: fatias de bolo, chocolate derretido, fatias de banana e iogurte.

Repita as camadas e leve ao frigorífico.

Para servir, polvilhe com as avelãs e o chocolate reservado.

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Incrível Receita Bolo de Chocolate e Coco

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