Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Antes de tudo neste artigo trazemos, Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas para que o seu almoço ou jantar se torne saudável e fácil de fazer.

Sobretudo as saladas podem ser uma óptima forma de dar um impulso saudável a qualquer refeição, quer esteja à procura de algo simples ou algo mais complexo, estas 10 receitas de saladas darão uma deliciosa reviravolta à sua refeição.
De uma salada grega clássica a uma salada quinoa com legumes, estas receitas irão certamente agradar a qualquer paladar.
Acima de tudo quer seja um vegan ou um apreciador de carne, encontrará algo para se deliciar nesta selecção de saladas.
Além disso pode fazê-las antes do tempo e armazená-las no frigorífico ou fazê-las à medida que avança.
Contudo com estas saladas, poderá criar uma refeição nutritiva e saborosa que fará cantar o seu paladar!

Salada Caesar com frango grelhado receita Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

• Ingredientes:
• 4 filetes de frango grelhado e cortados em cubos
  4 fatias de pão de forma torrado e cortado em cubos
  1 chávena de alface romana picada
  1/2 chávena de queijo parmesão ralado
  2 colheres de sopa de azeite
  2 colheres de sopa de sumo de limão
  1 dente de alho picado
  1/4 chávena de maionese
  Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar num recipiente grande, misture o frango grelhado, o pão torrado, a alface, o queijo parmesão e misture.
Da mesma forma num outro recipiente pequeno, misture o azeite, o sumo de limão, o alho, a maionese, sal e pimenta até ficar homogêneo.
Ao mesmo tempo adicione a mistura de molho à salada e misture bem. Sirva imediatamente.

Salada de quinoa com legumes assados receita

• Ingredientes:
• 1 chávena de quinoa
  2 chávena de água
  1/2 abobrinha cortada em cubos
  1/2 berinjela cortada em cubos
  1/2 pimentão cortado em cubos
  4 tomates cereja cortados ao meio
  2 colheres de sopa de azeite
  1 colher de sopa de sal
  1/2 colher de sopa de pimenta do reino
  1/4 chávena de coentro picado
  1/4 chávena de suco de limão

Modo de Preparo: Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Numa assadeira, coloque a abobrinha, berinjela, pimentão, tomates cereja e regue com azeite.
Assim tempere com sal e pimenta e asse durante cerca de 20 a 25 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Enquanto isso, cozinhe a quinoa com 2 chávenas de água.
Em seguida adicione 1 colher de sopa de sal à água e deixe ferver.
Logo depois adicione a quinoa e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que toda a água tenha sido absorvida.
Deixe arrefecer.
Nesse meio tempo num recipiente grande, misture a quinoa cozida com os legumes assados e os coentros picados.
Desse modo tempere com sumo de limão e misture bem. Sirva imediatamente.

Salada Caprese com tomate e manjericão receita

• Ingredientes:
• 4 tomates maduros, cortados em fatias grossas
  8 fatias de mozzarella fresca
  Folhas de manjericão fresco a gosto
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Numa travessa, disponha as fatias de tomate e de mozzarella alternadamente.
Assim tempere com sal e pimenta do reino a gosto e regue com o azeite de oliva.
Desse modo polvilhe as folhas de manjericão fresco sobre as fatias de tomate e mozzarella.
Por fim sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Salada de folhas verdes com frutas secas e queijo de cabra receita

• Ingredientes:
• 4 chávena de folhas verdes mistas (rúcula, alface, agrião)
  1/2 chávena de frutas secas (nozes, amêndoas, passas)
  1/2 chávena de queijo de cabra em cubos
  2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  4 colheres de sopa de azeite de oliva
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Antes de tudo num recipiente grande, misture as folhas verdes, frutas secas e o queijo de cabra.
Desse modo num outro recipiente pequeno, misture o vinagre balsâmico, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
Por outro lado despeje a mistura de molho sobre as folhas e misture bem.
Sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Salada de arroz com frango e legumes receita

• Ingredientes:
• 2 chávena de arroz cozido
  2 peitos de frango grelhados e cortados em cubos
  1/2 chávena de cenoura ralada
  1/2 chávena de milho verde
  1/2 chávena de ervilha congelada
  1/4 chávena de cebola roxa em cubos
  1/4 chávena de azeitona preta sem caroço
  1/4 chávena de coentro picado
  2 colheres de sopa de sumo de limão
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Antes de tudo num recipiente grande, misture o arroz cozido, frango grelhado, cenoura, milho, ervilha, cebola, azeitonas e coentros.
Desse modo num outro recipiente pequeno, misture o sumo de limão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
Nesse sentido despeje a mistura de molho sobre o arroz e misture bem.
Por fim sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Salada de macarrão com legumes e frutos do mar receita

• Ingredientes:
• 2 chávena de macarrão cozido e frio
  1 chávena de legumes variados (brócolis, cenoura, pimentão) cozidos e cortados em cubos
  1/2 chávena de frutos do mar (camarão, mexilhão, lula) cozidos e cortados em cubos
  1/4 chávena de cebola roxa em cubos
  1/4 chávena de azeitona preta sem caroço
  1/4 chávena de coentro picado
  2 colheres de sopa de sumo de limão
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Num recipiente grande, misture o macarrão cozido, legumes, frutos do mar, cebola, azeitonas e coentros.
Em seguida num outro outro recipiente pequeno, misture o sumo de limão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
Da mesma forma despeje a mistura de molho sobre o macarrão e misture bem.
Logo após sirva imediatamente ou mantenha nno frigorífico até 1 hora antes de servir.

Salada de abacate com salmão defumado receita

• Ingredientes:
• 2 abacates maduros, descascados e cortados em cubos
  4 fatias de salmão defumado cortado em cubos
  1/2 chávena de tomate cereja cortado ao meio
  1/4 chávena de cebola roxa em cubos
  1/4 chávena de coentro picado
  2 colheres de sopa de sumo de limão
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Num recipiente grande, misture os abacates, salmão defumado, tomate, cebola e coentro.
Dessa forma num outro recipiente pequeno, misture o sumo de limão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
Do mesmo modo despeje a mistura de molho sobre o abacate e misture bem.
Assim sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Salada de grão-de-bico com legumes e molho tahini receita

• Ingredientes:
• 2 chávena de grão-de-bico cozido e esfriado
  1 chávena de legumes variados (brócolis, cenoura, pimentão) cozidos e cortados em cubos
  1/4 chávena de cebola roxa em cubos
  1/4 chávena de coentro picado
  2 colheres de sopa de tahini
  2 colheres de sopa de sumo de limão
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  1 colher de chá de cominho em pó
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Antes de tudo num recipiente grande, misture o grão-de-bico, legumes, cebola e coentro.
Assim também num outro recipiente pequeno, misture o tahini, sumo de limão, azeite de oliva, cominho, sal e pimenta do reino.
Do mesmo modo despeje a mistura de molho sobre o grão-de-bico e misture bem.
Em conclusão sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Salada de beterraba com nozes e queijo feta receita

• Ingredientes:
• 3 beterrabas cozidas e cortadas em cubos
  1/2 chávena de nozes torradas e picadas
  1/2 chávena de queijo feta em cubos
  1/4 chávena de rúcula
  1/4 chávena de cebola roxa em cubos
  2 colheres de sopa de sumo de laranja
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  1 colher de chá de mostarda dijon
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Num recipiente grande, misture a beterraba, nozes, queijo feta, rúcula e cebola.
Desse modo num outro recipiente pequeno, misture o sumo de laranja, azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta do reino.
Por outro lado despeje a mistura de molho sobre a beterraba e misture bem.
Por fim sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Salada de repolho roxo com frutas e frutos secos receita

• Ingredientes:
• 4 chávena de repolho roxo picado
  1 chávena de frutas variadas (maçã, uva, melão) cortadas em cubos
  1/2 chávena de frutos secos (amêndoas, nozes, passas)
  1/4 chávena de cebolinha picada
  2 colheres de sopa de sumo de limão
  2 colheres de sopa de mel
  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: Descubra estas 10 receitas de saladas delíciosas

Em primeiro lugar num recipiente grande, misture o repolho roxo, frutas, frutos secos e cebolinha.
Assim num outro recipiente pequeno, misture o sumo de limão, mel, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
Despeje a mistura de molho sobre o repolho roxo e misture bem.
Sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico até 1 hora antes de servir.

Aproveitamos para lhe desejar bom apetite.

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