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Delicioso bolo de cenoura com capa de chocolate no liquidificador

Primeiramente, vamos para aquele lanchinho da tarde, vamos te ensinar a receita desse delicioso bolo de cenoura com capa de chocolate no liquidificador, que leva cerca de 90 minutos para ficar pronto e rende 10 fatias.

Ingredientes do delicioso bolo de cenoura com capa de chocolate no liquidificador:

1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó químico de bolo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3 cenouras médias descascadas e picadas

Ingredientes para calda

2 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de achocolatado de uma boa marca
6 colheres de sopa de açúcar

Como preparar um delicioso bolo de cenoura com capa de chocolate no liquidificador

Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes da massa na mesa.

Acima de tudo, em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo e leve para um ponto liso.

Em seguida, adicione o açúcar, os ovos, o sal e misture bem.

Do mesmo modo transfira para um recipiente e adicione a farinha aos poucos e misture desta forma.

Adicione o fermento e misture delicadamente até combinar.

Despeje a massa na farinha untada e asse assim por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

Como preparar o xarope

Em primeiro lugar, vamos misturar todos os ingredientes para o nosso xarope de chocolate .

Colocamos a seguir, o açúcar, chocolate em pó, manteiga e leite numa caçarola.

vamos mexendo muito bem e deixamos aquecer até que o xarope escorra do fundo da caçarola.

Desmoldamos o bolo e deixamos arrefecer antes de vertermos o xarope sobre o bolo e espalhá-lo uniformemente.

Finalmente, é tempo de servirmos esta delicia de bolo!

Se não quisermos que fique muito doce o bolo, podemos reduzir a quantidade de açúcar. Para mais receitas, visite o blogue, descubra se gostou e comentar abaixo.

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