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Mantendo-se atualizado sobre Comidas típicas de Portugal

Aqui apresentamos alguns sabores incríveis

Antes de mais nada Mantendo-se atualizado sobre Comidas típicas de Portugal com uma dieta mediterrânica, os portugueses consomem muito peixe, marisco, azeites, azeitonas e legumes.

Acima de tudo pratos de restaurante carregados de carboidratos são raros, com uma grande variedade de aperitivos, sopas e sobremesas.

Sardinha

As sardinhas, são sobretudo muito populares nas festas de São João e Santo António, são grelhadas e servidas com pimentos assados e batatas cozidas.

Além disso as sardinhas assadas fazem parte da cultura portuguesa e um dos principais pratos da gastronomia.

Bacalhau

O Bacalhau é principalmente um dos pratos de autor mais famosos de Portugal e o peixe mais consumido no país.

Além disso como aperitivo, é servido em bolinhos de bacalhau, patanisca ou cru (artesanal de bacalhau, como o ceviche).

Contudo como prato principal, pode desfrutar de uma variedade de pratos como um gomez de sa, um bacalhau, com natas, com batatas fritas, e pão.

Ou seja o peixe costuma ser mais barato que a carne de vaca, e os portugueses comem muito bacalhau. Todavia um sabor da cozinha portuguesa

Ao passo que os bolinhos de bacalhau são relíquias de Portugal.

Ao mesmo tempo crocante por fora e macio por dentro, costuma ser consumido como aperitivo.

Em seguida as pataniscas de bacalhau são fritos que utilizam farinha, ovo e salsa na sua preparação, ao contrário dos bolinhos de bacalhau que são encadernados apenas com batata.

Da mesma forma a punheta de Bacalhau é como ceviche de bacalhau.

Sirva com pão como aperitivo. Feito de bacalhau cru, cebola, alho, azeite e salsa

Alheira

Alheira é um enchido (como um enchido) que é fumado e pode ser feito de caça, porco ou frango. Pode ser frito, assado ou envolto em massa de torta. É um prato delicioso!

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Francesinha

Francesinha é um prato típico português e um dos pratos mais deliciosos do país. Os turistas, depois de comerem este prato, querem regressar a Portugal.

Receita original no Porto.

Todos vão adorar o sabor deste prato feito com deliciosos molhos de pão, bife, salsicha, bacon, queijo, fiambre, ovos, porto, tomate e pimenta piri piri.

Cozido à Portuguesa

Cozido à portuguesa um prato saboroso com feijão, batata, couve, nabo, cenoura, porco, carne de vaca, frango, chouriço e morcela.

Um prato que nasceu em Portugal e super apreciado no inverno pelos portugueses.

Tomate

O arroz de tomate é outro prato típico português. É arroz com molho de tomate e é servido como acompanhamento de carne ou peixe.

Feijão

Acima de tudo Arroz de Feijão é um arroz misturado com feijão e servido como acompanhamento de carne ou peixe.

Pato

O Arroz de Pato é um pato assado no forno, tipo risotto, servido com chouriço, outra iguaria portuguesa.

Queijo Serra da Estrela

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Desse modo o Queijo Serra da Estrela foi dos primeiros queijos em Portugal .

Crocante por fora e cremoso por dentro, é o queijo mais antigo do país.

Azeitão

Queijo de Azeitão este queijo é um queijo tradicional da região de Azeitão, distrito de Setúbal (sul do país).

Queijo de Denominação de Origem Protegida elaborado com leite de ovelha.

Broa

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Broa é uma comida típica portuguesa, pão de milho e centeio.

Geralmente é servido como aperitivo às refeições ou pode ser ralado sobre peixes como o bacalhau.

Pastel de Nata

Por fim Pastel de Nata, ou simplesmente Creme de ovo numa taça de massa folhada, é conhecido como Pastel de Belém.

Em Portugal, porém, o único Pastel de Belém fica em Lisboa, na região de Belém.

Mas existem várias receitas baseadas na original. algumas com frutos silvestres, outras com chocolate.

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