Em primeiro lugar vamos dizer Beba o chá Earl Grey preferido de Elizabeth II que é uma delicia.
Não há escassez de chá na mesa do café da manhã da rainha Elizabeth II:
de acordo com o ex-chef da rainha Elizabeth II, beber bebidas quentes é um dos hábitos diários da monarca mais longeva da história, “não importa onde ela esteja”.
Rainha, Darren McGrady. Seu sabor favorito é Earl Grey, uma mistura de bergamota e chá preto.
A bebida é popular no Reino Unido e pode ter o nome do primeiro-ministro britânico Charles Grey.
A mistura tornou-se popular no país no final de 1800 e se espalhou para os Estados Unidos durante a Revolução Industrial.
Nas xícaras da rainha Elizabeth II, o chá costuma ser servido com um pouco de leite, mas nunca com açúcar.
O que é Earl Grey?
O clássico Earl Grey é feito de folhas de chá preto, originárias da família Camellia, uma pequena árvore de origem asiática.
Os chás verde e branco vêm da mesma árvore, mas o processo de fabricação torna cada chá diferente.
O principal aroma de Earl Grey é a bergamota, uma laranja encontrada na costa italiana e no sul da França.
A bergamota dá a esta bebida um sabor levemente cítrico.
Algumas empresas também usam óleo de bergamota extraído da casca, enquanto outras despejam a casca seca diretamente nas folhas de chá, o que cria um sabor mais pronunciado.
A marca britânica Twinings é uma das fabricantes de misturas mais tradicionais do mundo e é fornecedora exclusiva da realeza há mais de 180 anos.
Para preparar uma bebida, você pode usar folhas soltas ou saquinhos de chá.
Precauções ao Beber o Chá Earl Grey.
Por ser natural, o consumo do chá pouco tem a ver com o aparecimento de possíveis problemas de saúde.
No entanto, o consumo excessivo de cafeína nas folhas de chá preto pode ter efeitos adversos, como dificuldade em adormecer, taquicardia e ansiedade.
Antes de tomar qualquer chá ou infusão, também é recomendável saber se os ingredientes ativos da bebida impediriam que ela fosse consumida com algum medicamento.
Isso porque, dependendo do medicamento, alguns chás podem “suprimir ou aumentar a eficácia do medicamento”, como explica a nutricionista maranhense Karina Moreira.
Além disso, é ideal tomar chá, e qualquer bebida com cafeína, até as 15h para evitar alterações no ciclo circadiano (“relógio circadiano”) e comprometimento da qualidade do sono.
Beba o chá Earl Grey preferido de Elizabeth II
O chá Earl Grey é contraindicado em mulheres grávidas que ainda estão amamentando.
Essa bebida, quando consumida da forma correta, pode oferecer diversos benefícios.
Mas vale lembrar que nenhum chá pode substituir a água, e nenhuma bebida ou comida por si só pode nos tornar mais saudáveis.
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