Este Cachorro Quente Vai Deliciar Toda a Família
Para 4 pessoas O Delicioso Cachorro quente Coreano
Você vai precisar destes Ingredientes para O Delicioso Cachorro quente Coreano
200 gramas de mistura para massa de panqueca
80 ml de água
2 salsichas cortadas transversalmente ao meio
4 fatias de queijos, cortadas transversalmente ao meio
2 ovos médios batidos
50 gramas de farinha de rosca ou farinha panko
Óleo para fritar
Ketchup para decorar
Mostarda para decorar
Equipamento especial
4 palitos de madeira para churrasco
Modo de Preparação:
Antes de tudo em uma tigela média, juntamos a mistura de panqueca e água, e amassamos a massa por cerca de 2 minutos, até que ela fique macia e elástica.
Do mesmo modo dividimos a massa em 4 pedaços.
Nesse sentido enrolamos a massa em uma superfície levemente enfarinhada em formato oval.
Ao mesmo tempo colocamos um palito no meio de uma metade de salsicha até que a metade do palito saia na outra ponta.
Em seguida posicionamos o palito de salsicha no centro da massa oval, deixando 2,5 cm da extremidade curta do espeto para fora da massa.
Logo depois colocamos 2 metades de queijo em tiras em cada lado do espeto exposto.
Da mesma forma enrolamos a massa, selando as pontas.
De maneira idêntica repetimos com os ingredientes restantes.
Por outro lado colocamos os ovos e a farinha de rosca em dois pratos rasos diferentes.
Dessa forma mergulhamos os cachorros-quentes no ovo e passe na farinha de rosca.
Desse modo aquecemos o óleo numa panela grande até atingir 180º C.
Por fim fritamos os cachorros-quentes por 3 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
Por último Decoramos os cachorros-quentes com ketchup e mostarda.
Bom Apetite!
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