Ninguém vai resistir a essas deliciosas empadas de frango. Todo mundo vai querer repetir!
Em primeiro lugar apresentamos A melhor Empada de Frango e cogumelos selvagens do mundo.
Do mesmo modo viaje conosco nesta receita e ficar surpreendido.
Esta refeição é para 4 pessoas e leva apenas 25 minutos para ser concluída.
TEMPO DE PREPARAÇÃO TEMPO DE COZEDURA
10 minutos 30 minutos
PRATO COZINHA PORÇÕES CALORIAS
Prato Principal Portuguesa 4 Pessoas 838 kcal
INGREDIENTES para A melhor Empada de Frango e cogumelos selvagens
1 Lata de tomate pelado cortado em pedaços
5 Dentes de alho descascados e picados
2 Cebolas descascadas e cortadas miudamente
3 Peitos de frango sem pele e cortados em tiras
2 Discos de massa para pizza pode usar os que são vendidos nos supermercados
Cogumelos selvagens pleurotte, pied de mouton e shitaké grosseiramente cortados
1/2 Copo pequeno de vinho branco
q.b. Azeite
1 Ramo de coentros frescos picados
q.b. Sal
q.b. Pimenta preta moída
MODO DE PREPARAÇÃO A melhor Empada de Frango e cogumelos selvagens
Começamos por colocar todos os ingredientes listados próximos de Nós, à disposição.
Primeiro, aquecemos um bom fio de azeite num tacho.
Em seguida, acrescentamos as tiras de frango.
Depois, deixamos as tiras de frango dourarem de ambos os lados.
Posteriormente, retiramos o frango e conservamos à parte.
Em seguida, no mesmo tacho, acrescentamos o azeite, a cebola e o alho picados.
Depois, deixamos que cozinhe até que a cebola fique transparente.
Posteriormente, acrescentamos os cogumelos e deixamos que ganhem cor.
Depois, adicionamos o vinho branco.
Em seguida, deixamos ferver até que o álcool se evapore.
Posteriormente, acrescentamos o tomate.
Depois, deixamos cozinhar por uns minutos para que o molho fique mais espesso.
Em seguida, no tacho, adicionamos as tirinhas de frango.
Posteriormente, fazemos o tempero com sal e pimenta.
Depois, juntamos os coentros picados.
Em seguida, retiramos do lume e deixamos arrefecer.
Pré-aquecemos o forno e colocamos a uma temperatura de 180ºC.
Entretanto, com um disco de massa para pizza, forramos uma forma de tarte, de fundo móvel, untada de azeite.
Depois, colocamos o recheio de frango e cogumelos.
Em seguida, tapamos a forma com o outro disco de massa.
Depois, fazemos aderir e unir bem os bordos.
Posteriormente, abrimos um buraco, ao centro, na superfície de massa.
Este procedimento servirá para ajudar a que o vapor possa sair.
Finalmente, pincelamos a massa com gema de ovo batida.
Depois, levamos ao forno até que a massa esteja cozida e dourada.
Acompanhar com uma salada verde ou com batatas fritas.
Bom proveito!
Veja também:
DADOS NUTRICIONAIS
Calories: 838kcal
Carbohydrates: 111g
Protein: 58g
Fat: 15g
Saturated Fat: 6g
Polyunsaturated Fat: 1g
Monounsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 1g
Cholesterol: 113mg
Sodium: 1435mg
Potassium: 1106mg
Fiber: 6g
Sugar: 10g
Vitamin A: 292IU
Vitamin C: 17mg
Calcium: 246mg
Rivers Beaches
Para quem gosta de estar atualizado
Contato: riversbeaches.com